![Мраморный пирог с абрикосами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a2/38/21/a238215b2ace80ba19c97ff8cc701545-338-338.jpeg)
Ингредиенты для - Мраморный пирог с абрикосами
Как вкусно приготовить - Мраморный пирог с абрикосами
1. Этап
Наши продукты! Коричневый сахар от фирмы "Мистраль" прекрасно дополнит эту выпечку!
![Мраморный пирог с абрикосами 1. Этап. Мраморный пирог с абрикосами: Наши продукты! Коричневый сахар от фирмы](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/27/81/38/27813876f8266159e7b97ea5c31e6987-0-824.jpeg)
2. Этап
Смешать муку, крахмал, разрыхлитель теста и соль. Добавить 75 г сахара, 3 яйца, мягкий маргарин или сливочное масло, ванильный сахар и 100 мл молока.
![Мраморный пирог с абрикосами 1. Этап. Мраморный пирог с абрикосами: Смешать муку, крахмал, разрыхлитель теста и соль. Добавить 75 г сахара, 3 яйца, мягкий маргарин или сливочное масло, ванильный сахар и 100 мл молока.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/cb/23/e3/cb23e368fa6ec9cf883ec29b8fb04119-0-824.jpeg)
3. Этап
Замесить тесто с помощью миксера.
![Мраморный пирог с абрикосами 1. Этап. Мраморный пирог с абрикосами: Замесить тесто с помощью миксера.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8c/6b/50/8c6b5043203b9191e2dd8045f66f8a61-0-824.jpeg)
4. Этап
Тесто делим на две равных части - я взвешивала на кухонных весах. В одну часть добавляем шоколадную стружку.
![Мраморный пирог с абрикосами 1. Этап. Мраморный пирог с абрикосами: Тесто делим на две равных части - я взвешивала на кухонных весах. В одну часть добавляем шоколадную стружку.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3e/ea/ce/3eeace6782ca36e4cd64893691e4a4fa-0-824.jpeg)
5. Этап
25 мл молока нагреть и растворить в нём эспрессо. К остальному тесту добавить 35 г сахара, какао и растворённый в молоке кофе.
![Мраморный пирог с абрикосами 1. Этап. Мраморный пирог с абрикосами: 25 мл молока нагреть и растворить в нём эспрессо. К остальному тесту добавить 35 г сахара, какао и растворённый в молоке кофе.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c9/3d/36/c93d367c6988eedc73698aa5ea1ee1c0-0-824.jpeg)
6. Этап
Тщательно перемешиваем.
![Мраморный пирог с абрикосами 1. Этап. Мраморный пирог с абрикосами: Тщательно перемешиваем.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e3/ee/73/e3ee7368800f59ac9aa00fcee1e42a6c-0-824.jpeg)
7. Этап
Форму 20*30 см смазываем маслом. Включаем духовку на 200 градусов. Выкладываем тесто в форму "кляксами", чередуя два разных вида теста.
![Мраморный пирог с абрикосами 1. Этап. Мраморный пирог с абрикосами: Форму 20*30 см смазываем маслом. Включаем духовку на 200 градусов. Выкладываем тесто в форму](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/51/07/d3/5107d37b2c09fb242f3885690806918d-0-824.jpeg)
8. Этап
Тесто разровняем, вилкой сделаем мраморный рисунок. Теперь сверху на тесто выкладываем абрикосы, слегка прижимая их в тесто. Выпекаем 25 минут. Готовность проверяем с помощью деревянной лучины.
![Мраморный пирог с абрикосами 1. Этап. Мраморный пирог с абрикосами: Тесто разровняем, вилкой сделаем мраморный рисунок. Теперь сверху на тесто выкладываем абрикосы, слегка прижимая их в тесто. Выпекаем 25 минут. Готовность проверяем с помощью деревянной лучины.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/43/51/d3/4351d3078ef5220d50c3ba5e5645cdb8-0-824.jpeg)
9. Этап
Готовый пирог можно оставить и так, посыпав сахарной пудрой, но я подогрела абрикосовый джем, протёрла его через сито и кисточкой смазала всю поверхность пирога. Такой вот блестяще-глянцевый результат!
![Мраморный пирог с абрикосами 1. Этап. Мраморный пирог с абрикосами: Готовый пирог можно оставить и так, посыпав сахарной пудрой, но я подогрела абрикосовый джем, протёрла его через сито и кисточкой смазала всю поверхность пирога. Такой вот блестяще-глянцевый результат!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/09/33/9d/09339d2083126ace5ce2450bff3020c4-0-824.jpeg)
10. Этап
Нарезаем на квадратики-кусочки!
![Мраморный пирог с абрикосами 1. Этап. Мраморный пирог с абрикосами: Нарезаем на квадратики-кусочки!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e6/83/97/e683975ac1f4d5f0e32820f9553489d9-0-824.jpeg)
11. Этап
Вот такая красота!
![Мраморный пирог с абрикосами 1. Этап. Мраморный пирог с абрикосами: Вот такая красота!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/27/99/f1/2799f10fac82b72547b52109eb805f2b-0-824.jpeg)
12. Этап
Кусочек поближе!
![Мраморный пирог с абрикосами 1. Этап. Мраморный пирог с абрикосами: Кусочек поближе!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/13/b2/95/13b295ea1f319c76dd2fc2210c730389-0-824.jpeg)
13. Этап
За нашу дружную поварёнковскую семью!!! Приятного аппетита!!!
![Мраморный пирог с абрикосами 1. Этап. Мраморный пирог с абрикосами: За нашу дружную поварёнковскую семью!!! Приятного аппетита!!!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f3/47/10/f3471034fba81598dffce4a2060c7d55-0-824.jpeg)