Сырный пирог с сельдереем и маслинами

1 . Этап

Сыр натереть на крупной тёрке, сельдерей нарезать мелким кубиком, зелень петрушки мелко нарезать, маслины нарезать кружочками.

2 . Этап

Сельдерей обжарить на небольшом количестве сливочного масла до зарумянивания.

3 . Этап

Оставшееся масло растопить, добавить в него творог и хорошо перемешать

4 . Этап

Добавить по одному яйца, перемешивая, сыр, зелень, сельдерей, маслины, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать. Должно получиться густое тесто. Заполнить тестом форму, разравнивая его ложкой. Выпекать 40 минут 180 *С

5 . Этап

Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!