Тыквенный рулет

1. Этап

Для начала перемешайте корицу с мукой, солью, гвоздикой, перцем, имбирём и разрыхлителем.

2. Этап

В другой посуде перемешайте вместе пюре, сахар и яйца.

3. Этап

Затем яичную массу перемешайте с сухой до единой консистенции.

4. Этап

На противень выложите пергаментную бумагу. На неё аккуратно разложите тесто в виде прямоугольника.

5. Этап

Запекайте бисквит при 160 градусах в течение 13 минут.

6. Этап

Пока бисквит ещё тёплый, присыпьте его сахарной пудрой, а сверху уложите пергамент. Скрутите тесто в рулет, немного подержите, и разверните.

7. Этап

Займитесь кремом. Взбейте блендером сыр, сахарную пудру, ванилин и мягкое масло.

8. Этап

Теперь распределите крем на бисквит, а потом заверните его в рулет.

9. Этап

Уберите выпечку в холодильник на 30 минут. Подавайте рулет, нарезав его кусочками. Приятного чаепития!