Пюре из картошки с молоком

1 . Этап

Очистите картофель и нарежьте крупными кубиками. Залейте водой и варите минут 30-40 до готовности.

2 . Этап

Мелко порубите базилик.

3 . Этап

Растопите масло на слабом огне.

4 . Этап

Добавьте в масло базилик, выдавите чеснок и перемешайте. Существует альтернативный способ: в растопленное масло добавьте листья базилика и зубчики чеснока, а потом взбейте всё в блендере.

5 . Этап

Слейте воду, в которой варился картофель. Растолките его в пюре, понемногу добавляя молоко.

6 . Этап

Добавьте растопленное масло с базиликом и чесноком в пюре и перемешайте. Можете даже взбить миксером, буквально одну минуту.

7 . Этап

Подавайте пюре горячим.