Паштет из болгарского перца

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Болгарский перец отправьте в духовку на 30-45 минут при температуре 220 градусов. Во время запекания периодически переворачивайте, чтобы он равномерно пропекся.

3 . Этап

Переложите горячий перец в пакет или миску, накройте и оставьте на 15 минут.

4 . Этап

Затем очистите перец от кожицы, хвостика и зерен. Помидор нарежьте кубиками и удалите семена. Чеснок очистите от шелухи, острый перец нарежьте кружочками.

5 . Этап

Измельчите все ингредиенты до однородной консистенции блендером.

6 . Этап

Паштет из болгарского перца готов, приятного вам аппетита!