Ингредиенты для - Картофельные коробочки
Как вкусно приготовить - Картофельные коробочки
1. Этап
Картофель помыть, почистить. Из каждой картофелины вырезать кубик высотой приблизительно 4 см. Снять с кубика слой в 5 мм, это будет "крышкой", отложить в сторону. В оставшихся кубиках с помощью маленькой ложки сделать отверстие так, чтобы оставались стенки толщиной минимум 5 мм.
2. Этап
Моцареллу нарезать небольшими кубиками.
3. Этап
Кубики с крышками приготовить на пару в течение 5-7 минут до мягкости. Просушить. Кубики заполнить моцареллой и сверху посыпать солью и специями (у меня следующая смесь: кориандр, куркума, имбирь, паприка, чеснок, перец черный, гвоздика, перец красный).
4. Этап
Закрыть кубики крышками. Смазать крышки и кубики по внешней стороне подсолнечным маслом.
5. Этап
Затем готовить в духовке при 200 градусах 7-10 минут до золотистого цвета.
