Колбаски в томатном соусе

1 . Этап

Мелко нарезаем лук и перец, натираем чеснок и отправляем все на сковороду. Обжариваем на среднем огне минут 10.

2 . Этап

Помидоры очищаем, некрупно нарезаем и отправляем к луку.

3 . Этап

Добавляем специи и обжариваем в течении минут 5.

4 . Этап

Нарезаем крупно колбаски, выкладываем в сковороду. Увеличиваем огонь (нам нужно выпарить лишнюю жидкость) и жарим без крышки, помешивая, что бы не пригорело.

5 . Этап

Когда колбаски приготовились, а лишняя жидкость выпарилась, добавляем кукурузу и прогреваем несколько минут.