Марокканские оладьи из картофеля c чимичури

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель заранее отварите в кожуре, остудите и очистите.

2 . Этап

Картофель натрите на мелкой терке, чтобы получилось почти пюре.

3 . Этап

Затем добавьте яйцо, все специи и консервированный горошек.

4 . Этап

Если вы не солили картофель при варке, то подсолите смесь сейчас и хорошенько все перемешайте до однородного состояния.

5 . Этап

Из подготовленной картофельной массы сформируйте небольшие оладушки и обваляйте их в панировочных сухарях.

6 . Этап

Обжарьте оладушки в растительном масле до золотистой корочки.

7 . Этап

Приготовьте соус. Чеснок пропустите через чеснокодавку, мелко порубите миндаль и зелень, добавьте оливковое масло. Перемешайте полученный соус.

8 . Этап

Полейте оладьи из картофеля ароматным соусом и можно подавать! Кушайте с удовольствием!