Ингредиенты для - Свиная вырезка в клюквеном соусе
Как вкусно приготовить - Свиная вырезка в клюквеном соусе
1. Этап
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Нам понадобится продолговатый кусок свиной вырезки, несколько зубчиков чеснока, клюква и ваше любимое вино.
2. Этап
2. Чеснок очистите, каждый зубчик порежьте на 4 части вдоль. В мясе сделайте небольшие кармашки, запихните в них кусочки чеснока. Натрите свининку солью и специями.
3. Этап
3. Заверните мясо в фольгу и запекайте в духовке на протяжении 25-30 минут.
4. Этап
4. Подготовьте клюквенный соус. В сотейнике разогрейте красное вино.
5. Этап
5. Добавьте клюкву, когда она хорошо прогреется, разомните ее ложкой.
6. Этап
6. Добавьте немного специй и варите соус до загустения.
7. Этап
7. Готовую свининку порежьте пластинами, выложите на тарелку и полейте клюквенным соусом. Блюдо подавайте горячим. Приятного аппетита!
