Ингредиенты для - Картофельная юшка

1. Свиные кости 500 гр.
2. Картофель 500 гр.
3. Лук репчатый 100 гр.
4. Морковь 50 гр.
5. Петрушка (корень) 50 гр.
6. Масло сливочное 100 гр.
7. Сметана 15% 100 гр.
8. Лавровый лист 2 шт.
9. Перец черный по вкусу
10. Соль по вкусу
11. Зелень по вкусу

Как вкусно приготовить - Картофельная юшка

1 . Этап

С костей сварите бульон, я добавляла еще куриную грудку.

2 . Этап

Бульон процедите и добавьте нарезанный кубиками картофель.

3 . Этап

Лук, морковь и корень петрушки нарежьте, обжарьте на сливочном масле.

4 . Этап

Высыпьте овощи в кастрюлю, добавьте лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу. Варите 15 минут.

5 . Этап

Подавайте со сметаной.

Картофельная юшка
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Суп с фрикадельками и стручковой фасолью
Суп с фрикадельками и стручковой фасолью
Перловую крупу (2 ст. ложки) тщательно промыть, далее...
Домашний батон
Домашний батон
В миске смешиваем муку (просеять), дрожжи, соль, сахар...
Стейк из свинины Ужин на двоих
Стейк из свинины Ужин на двоих
Все ингредиенты для маринада соединить в миске и хорош...
Котлеты из говяжьей печени Нежные
Котлеты из говяжьей печени Нежные
"Масло сливочное" ТМ "Экомилк" Печень дважды заливала...
Быстрый бисквитный торт
Быстрый бисквитный торт
Итак!) Берем кастрюльку небольшую (где будем готовить...
Хлеб гречнево-пшеничный
Хлеб гречнево-пшеничный
Этот хлеб удобнее замешивать на ночь. Кстати, время ук...
Пирог с ананасами Сливочный
Пирог с ананасами Сливочный
Просеиваем муку, смешиваем с солью, с 1,5ст. сахара, с...
Шоколадный кекс барышни Полдинки
Шоколадный кекс барышни Полдинки
Заранее прошу прощения за качество некоторых снимков:...
Кулич, который всегда получается
Кулич, который всегда получается
Вот все, что нам потребуется. Настоятельно советую все...
Торт Дружба народов
Торт Дружба народов
Готовим бисквит. Белки отделить от желтков, взбить с с...
Язык в мультиварке отварной
Язык в мультиварке отварной
Перед варкой языки нужно хорошо промыть и замочить в х...
Курица запеченная в гранатовом соусе
Курица запеченная в гранатовом соусе
В чаше блендера смешайте соевый соус, гранатовый соус,...