Name: Маринованные патисоны с лимонной кислотой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Патиссоны - 1 килограмм; Корни хрена - 4 штуки; Чеснок - 8 зубчиков; Черный перец горошком - 12 штук; Гвоздика - 12 штук; Лавровый лист - 1 штука; Укроп - по вкусу; Листья - по вкусу; Лимонная кислота - 4 чайных ложки; Соль - 4 ст. ложки; Сахар - 2 ст. ложки

Ингредиенты для - Маринованные патисоны с лимонной кислотой

1. Патиссоны 1 килограмм

2. Корни хрена 4 штуки

3. Чеснок 8 зубчиков

4. Черный перец горошком 12 штук

5. Гвоздика 12 штук

6. Лавровый лист 1 штука

7. Укроп по вкусу

8. Листья по вкусу

9. Лимонная кислота 4 чайных ложки

10. Соль 4 ст. ложки

11. Сахар 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Маринованные патисоны с лимонной кислотой

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

В стерилизованные баночки кладем: очищенный и порезанный корень хрена, чеснок – 2 дольки, перец - 3 горошка, гвоздику – 3 шт., порезанные крупно патиссоны. Заливаем все кипятком, накрываем крышками и даем постоять 10 минут.

1. Этап. Маринованные патисоны с лимонной кислотой: В стерилизованные баночки кладем: очищенный и порезанный корень хрена, чеснок – 2 дольки, перец - 3 горошка, гвоздику – 3 шт., порезанные крупно патиссоны. Заливаем все кипятком, накрываем крышками и даем постоять 10 минут.

3 . Этап

Воду из банок сливаем в кастрюлю, добавляем четыре столовых ложки соли, две столовых ложки сахара, лавровый лист, лист вишни и смородины, зонт укропа. Все кипятим 5 минут.

1. Этап. Маринованные патисоны с лимонной кислотой: Воду из банок сливаем в кастрюлю, добавляем четыре столовых ложки соли, две столовых ложки сахара, лавровый лист, лист вишни и смородины, зонт укропа. Все кипятим 5 минут.

4 . Этап

В каждую банку засыпьте чуть меньше 1 ч.л. лимонной кислоты, сверху залейте процеженным маринадом (без зелени). Закройте банки крышками и переверните до полного остывания укутав в одеяло. Приятного аппетита!