Name: Печенье Новогоднее
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 30 г; Сахар - 4 ст. л.; Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.; Ром - 1 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Мука пшеничная - 150 г; Грецкие орехи - 75 г; Цедра лимона - 1 ч. л.; Специи - 0,5 ч. л.; Шоколад белый - 50 г

Ингредиенты для - Печенье Новогоднее

1. Масло сливочное 30 г

2. Сахар 4 ст. л.

3. Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.

4. Ром 1 ст. л.

5. Яйцо куриное 1 шт

6. Мука пшеничная 150 г

7. Грецкие орехи 75 г

8. Цедра лимона 1 ч. л.

9. Специи 0,5 ч. л.

10. Шоколад белый 50 г

Как вкусно приготовить - Печенье Новогоднее

1 . Этап

Растереть сливочное масло с сахарным песком. Добавить ром и яйцо.

2 . Этап

Перемешать муку с разрыхлителем, орехами, пряностями и лимонной цедрой.

3 . Этап

Смешать обе смеси, сделать из теста валик диаметром 3 см, завернуть в пищевую плёнку и поставить на ночь в холодильник.

4 . Этап

Нагреть духовку до 180°. Нарезать валик кружочками и выпекать их 15 минут на выстланном бумагой для запекания противне. Выход: 24 шт.

1. Этап. Печенье Новогоднее: Нагреть духовку до 180°. Нарезать валик кружочками и выпекать их 15 минут на выстланном бумагой для запекания противне. Выход: 24 шт.

5 . Этап

Украсить по желанию. Я смазала белым шоколадом и посыпала сахарной посыпкой в виде ёлочек. Смесь молотых пряностей для кондитерских изделий: корица, имбирь, гвоздика, мускатный орех, перец душистый. Всё берётся в равных пропорциях. Для данного рецепта достаточно взять по две небольшие щепотки каждого ингредиента.