Сырники в маковом соусе

1 . Этап

Творог смешайте с мукой, сахаром и изюмом. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте. Из этой массы скатайте небольшие шарики, обваляйте их в муке и поставьте на 3 часа в морозилку. Кстати, шарики можно заготовить заранее, тогда приготовить такой завтрак будет достаточно легко и быстро.

2 . Этап

Приготовьте соус. Мак поместите в кастрюльку, залейте кипящей водой и дайте распариться 15 минут под крышкой. Сливочное масло растопите на водяной бане, добавьте сметану, мак и сахар. Нагрейте соус на слабом огне, но не кипятите.

3 . Этап

Сырники обжарьте в растительном масле, сложите в глиняный горшочек и залейте соусом.

4 . Этап

Доведите до кипения в духовке при 180 градусах

5 . Этап

и подайте к чаю.

6 . Этап

Приятного аппетита!