Информация о рецепте
Ингредиенты для - Печеночные оладьи с овощами
Как вкусно приготовить - Печеночные оладьи с овощами
1. Этап
Печень полностью очистить от плёнок.
2. Этап
Нарезать на куски и измельчить в блендере ( мясорубка) с чесноком.
3. Этап
Добавить к смеси яйцо, манную крупу и соль, перемешать.
4. Этап
Овощи вымыть, перцы, лук и морковь нарезать мелким кубиком.
5. Этап
На смазанной растительным маслом сковороде обжарить - подсушить овощи - лук, морковь, перцы.
6. Этап
В печёночное тесто добавить гречневую кашу, овощи, перемешать.
7. Этап
В сковороде разогреть растительное масло, выкладывать по 2 ст. л. теста, в него поместить черри, жарить 2 минуты на среднем огне, перевернуть и обжарить до готовности.
8. Этап
Подать с соусами, свежими помидорами.
