Ингредиенты для - Грушево-яблочный пирог
Как вкусно приготовить - Грушево-яблочный пирог
1. Этап
1. Муку, можете использовать любую, смешайте с солью и сахаром. Также добавьте холодное масло кубиками. Затем влейте воду частями.
2. Этап
2. Замешайте тесто руками. Разделите его на 2 части, одна должна быть побольше. Уберите каждую в пищевую плёнку. Оставьте тесто в холодильнике на 1 час.
3. Этап
3. Приготовьте начинку. Нашинкуйте фрукты тонкими кусочками. Тимьян порвите.
4. Этап
4. Затем к яблокам и грушам добавьте бренди, сок, тимьян, соль, сахар и крахмал.
5. Этап
5. Большую часть готового теста раскатайте в пласт. Выложите его в круглую форму для выпечки. Внутрь уложите начинку.
6. Этап
6. Теперь самое сложное. Из оставшегося теста сделайте полоски, и красиво разложите их на начинку сеткой. Сбоку тесто соедините между собой. Смажьте тесто взбитым желтком. Сверху можете добавить немного сахара.
7. Этап
7. Запекайте пирог при 190 градусах в духовке в течение 30 минут. Приятного чаепития!
