Name: Фрикадельки с помидорами черри
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Чеснок - 3 шт; Зелень - 1 пуч.; Лавровый лист - 1 шт; Томаты в собственном соку - 200 г; Масло растительное - 5 ст. л.; Помидоры черри - 10 шт; Соль - 10 шт; Перец черный - 10 шт; Мука пшеничная - 100 г; Перец чили - 1; Лук белый - 2 шт; Сливки - 100 мл; Хлеб - 100 г; Фарш мясной - 700 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Фрикадельки с помидорами черри

1. Чеснок - 3 шт

2. Зелень - 1 пуч.

3. Лавровый лист - 1 шт

4. Томаты в собственном соку - 200 г

5. Масло растительное - 5 ст. л.

6. Помидоры черри - 10 шт

7. Соль - 10 шт

8. Перец черный - 10 шт

9. Мука пшеничная - 100 г

10. Перец чили - 1

11. Лук белый - 2 шт

12. Сливки - 100 мл

13. Хлеб - 100 г

14. Фарш мясной - 700 г

Как вкусно приготовить - Фрикадельки с помидорами черри

1. Этап

Для приготовления фарша 1 лук, чеснок измельчить, мясо пропустить через мясорубку. Сухарики батона размочить в сливках и слегка отжать лишнюю влагу, добавить в фарш вместе с измельченным луком и чесноком, посолить по вкусу, добавить перец. Фарш тщательно перемешать и слегка "отбить" для лучшей однородности фрикаделек. Сформировать из фарша фрикадельки, обвалять в муке.

2. Этап

Томаты в собственном соку размять вместе с соком и томатной пастой. Зелень вымыть, обсушить, покрошить произвольно, смешать с томатной заготовкой.

1. Этап. Фрикадельки с помидорами черри: Томаты в собственном соку размять вместе с соком и томатной пастой. Зелень вымыть, обсушить, покрошить произвольно, смешать с томатной заготовкой.

3. Этап

Включить режим "Поджаривание", в чаше мультиварки обжарить фрикадельки до золотистого цвета на растительном масле с двух сторон. Выложить на блюдо.

1. Этап. Фрикадельки с помидорами черри: Включить режим

4. Этап

Разогреть в чаше мультиварки растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета, положить обжаренные фрикадельки, залить томатной заготовкой. Включить режим "Тушение" на 50 минут. Через 30-40 минут после начала тушения добавить помидоры черри и готовить до окончания программы. Можно подавать как самостоятельное блюдо с вкусным хлебом или приготовить на гарнир рис, пасту или картофель.