Закатка огурцов по-болгарски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Закатка огурцов по-болгарски

1. Огурцы - 1,5 килограмма
2. Вода - 1 литр
3. Сахар - 8 чайных ложек
4. Соль - 4 чайных ложки
5. Уксус - 8 ст. ложек
6. Перец душистый - 5 штук
7. Лавровый лист - 3 штуки
8. Чеснок - 1 зубчик
9. Лук репчатый, мелкий - 1 штука

Как вкусно приготовить - Закатка огурцов по-болгарски

1. Этап

Огурцы заливаются холодной и некипяченой водой на 3 часа.

1. Этап. Закатка огурцов по-болгарски: Огурцы заливаются холодной и некипяченой водой на 3 часа.

2. Этап

Подготовьте стерилизованные банки, разложите в них специи, лук и чеснок.

1. Этап. Закатка огурцов по-болгарски: Подготовьте стерилизованные банки, разложите в них специи, лук и чеснок.

3. Этап

Огурцы промойте, обрежьте кончики, разложите по банкам.

1. Этап. Закатка огурцов по-болгарски: Огурцы промойте, обрежьте кончики, разложите по банкам.

4. Этап

Кипятим воду для рассола. Добавляем в нее сахар, соль и уксус.

1. Этап. Закатка огурцов по-болгарски: Кипятим воду для рассола. Добавляем в нее сахар, соль и уксус.

5. Этап

Заливаем огурцы горячим рассолом.

1. Этап. Закатка огурцов по-болгарски: Заливаем огурцы горячим рассолом.

6. Этап

Закройте банки крышками. Переверните и укутайте в одеяло до полного остывания. Храните готовую консервацию в прохладном месте.

1. Этап. Закатка огурцов по-болгарски: Закройте банки крышками. Переверните и укутайте в одеяло до полного остывания. Храните готовую консервацию в прохладном месте.

7. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Закатка огурцов по-болгарски: Приятного аппетита!