Закатка огурцов по-болгарски

1 . Этап

Огурцы заливаются холодной и некипяченой водой на 3 часа.

2 . Этап

Подготовьте стерилизованные банки, разложите в них специи, лук и чеснок.

3 . Этап

Огурцы промойте, обрежьте кончики, разложите по банкам.

4 . Этап

Кипятим воду для рассола. Добавляем в нее сахар, соль и уксус.

5 . Этап

Заливаем огурцы горячим рассолом.

6 . Этап

Закройте банки крышками. Переверните и укутайте в одеяло до полного остывания. Храните готовую консервацию в прохладном месте.

7 . Этап

Приятного аппетита!