Манты

1. Этап

Готовим тесто. В миску выливаем воду и добавляем растительное масло.

2. Этап

Добавляем соль и хорошо перемешиваем.

3. Этап

Постепенно добавляем муку.

4. Этап

Замешиваем тесто.

5. Этап

Тесто накрываем миской и даем отдохнуть 10-15 минут.

6. Этап

Готовим начинку. Нарезаем лук.

7. Этап

К фаршу добавляем лук. Солим и перчим. Добавляем специи по вкусу. (Вместо фарша лучше мелко нарезать мясо).

8. Этап

Хорошо все перемешиваем.

9. Этап

Тесто делим на 4 части.

10. Этап

Тесто раскатываем в пласт толщиной приблизительно 2 мм.

11. Этап

Нарезаем пласт теста на квадраты.

12. Этап

Выкладываем начинку.

13. Этап

Формируем манты.

14. Этап

Формируем манты.

15. Этап

Так формируем все остальные манты.

16. Этап

Чашу пароварки смазываем растительным маслом.

17. Этап

Выкладываем манты в чашу.

18. Этап

Наливаем в пароварку кипяток, устанавливаем решетки. Варим 30-40 минут.

19. Этап

Манты готовы.

20. Этап

Приятного аппетита :-)