Манты

1 . Этап

Готовим тесто. В миску выливаем воду и добавляем растительное масло.

2 . Этап

Добавляем соль и хорошо перемешиваем.

3 . Этап

Постепенно добавляем муку.

4 . Этап

Замешиваем тесто.

5 . Этап

Тесто накрываем миской и даем отдохнуть 10-15 минут.

6 . Этап

Готовим начинку. Нарезаем лук.

7 . Этап

К фаршу добавляем лук. Солим и перчим. Добавляем специи по вкусу. (Вместо фарша лучше мелко нарезать мясо).

8 . Этап

Хорошо все перемешиваем.

9 . Этап

Тесто делим на 4 части.

10 . Этап

Тесто раскатываем в пласт толщиной приблизительно 2 мм.

11 . Этап

Нарезаем пласт теста на квадраты.

12 . Этап

Выкладываем начинку.

13 . Этап

Формируем манты.

14 . Этап

Формируем манты.

15 . Этап

Так формируем все остальные манты.

16 . Этап

Чашу пароварки смазываем растительным маслом.

17 . Этап

Выкладываем манты в чашу.

18 . Этап

Наливаем в пароварку кипяток, устанавливаем решетки. Варим 30-40 минут.

19 . Этап

Манты готовы.

20 . Этап

Приятного аппетита :-)