Ингредиенты для - Десерт Абрикосовая улитка
Как вкусно приготовить - Десерт Абрикосовая улитка
1 . Этап
Готовим для начала блины К яйцам добавляем сахар, перемешиваем, добавляем молоко, 2 столовых ложки растопленного сливочного масла, перемешиваем, щепотка соли
2 . Этап
Затем добавляем муку. Перемешиваем, чтобы не было комочков, и начинаем выпекать блинчики. У меня получилось 8, но понадобилось только 6.
3 . Этап
Готовим начинку Очищаем абрикосы от косточек, моем, нарезаем.
4 . Этап
Печем блинчики, и заворачиваем в них абрикосы, посыпая сахаром (примерно по чайной ложке в каждый блинчик)
5 . Этап
Сворачиваем в трубочку
6 . Этап
Затем укладываем в форму друг за другом, образуя "улитку"
7 . Этап
Блинчик к блинчику
8 . Этап
Проделываем так, пока не заполним нашу форму
9 . Этап
Теперь приступаем к приготовлению заливки 3 столовых ложки сметаны смешиваем с сахаром, яйцом и ванилином. Я добавила еще немного оставшихся, порезанных абрикосов. Перемалываем блендером.
10 . Этап
Заливаем нашу "улитку" и отправляем в духовку, разогретую до 170-180 градусов на 30 минут.
11 . Этап
Готово
12 . Этап
Украшаем
13 . Этап
И в разрезе) Очень вкусно и по-летнему!