Салат из зелёных помидоров Осенний

1 . Этап

Вот овощи, что нам пригодятся. Всё хорошенько моем и чистим.

2 . Этап

В большую ёмкость выливаем масло. Лук режем полукольцами и отправляем его тушить...

3 . Этап

Затем в ход идут помидоры...

4 . Этап

Перец...

5 . Этап

Морковь...

6 . Этап

Всё хорошенько перемешиваем и тушим 5 минут.

7 . Этап

Затем добавляем к овощам воду, соль, сахар и уксус. Я добавила ещё лавровый лист и 5 штучек чёрного перца, для вкуса. Всё перемешиваем, как закипит-варим 5-10 минут.

8 . Этап

Разложить горячим в стерилизованные банки и закатать.

9 . Этап

Перевернуть и укутать до полного остывания. Всё очень просто, быстро и вкусно!!!