Картофельная бабка Кугелис

1. Этап

Сало нарезать, обжарить минут 5.

2. Этап

Лук нарезаем.

3. Этап

Лук добавить в сало, посолить и поперчить.

4. Этап

Жарьте все минут 10.

5. Этап

Картофель нарезать.

6. Этап

Картофель и 2 луковицы перетереть.

7. Этап

Выбрать большие (неперетертые кусочки) из массы.

8. Этап

Добавьте сало с луком в картофельную массу, добавьте соль, перец и перемешайте.

9. Этап

Печь в духовке на большом огне 1 час.