Тыква, запеченная с ложными грибами

1 . Этап

В форму для запекания подходящего размера положить слой фольги, на него выложить лук, нарезанный кольцами или полукольцами. Количество лука можно увеличить. Это дело вкуса. В данном количестве вкус лука не будет доминировать.

2 . Этап

На лук выложить кабачок, нарезанный мелким кубиком.

3 . Этап

Следующий слой - тыква. Её нужно нарезать более крупно. Примерно в два раза крупнее кабачка. Тыква играет в этом блюде основную роль, а кабачок - это как раз тот ингредиент, который нас обманывает. Вы ведь уже догадались?!

4 . Этап

В мисочке смешать растительное масло, соевый соус и французскую горчицу. Первый раз попробовала. В это блюдо она отлично вписалась! Соль добавить по вкусу.

5 . Этап

Получившейся смесью полить овощи и запаковать. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать в течение 30 минут.

6 . Этап

Через 30 минут овощи готовы.

7 . Этап

Нарезать брынзу кубиками одинакового размера с тыквой.

8 . Этап

Теперь можно собирать блюдо и накрывать на стол.