Запеканка из шпината и яиц

1 . Этап

Лук спассеровать на половине сливочного масла. Включить духовку на 200 градусов.

2 . Этап

Добавить шпинат, готовить несколько минут, до момента когда шпинат пожухнет. Если будете запекать не в сковороде, а в другой форме, то переложить лук со шпинатом туда.

3 . Этап

Смешать небольшое количество молока с мукой и солью, чтобы не было комочков. Добавить все молоко и сыр плавленый.

4 . Этап

В шпинат с луком вбить яйца. Добавить в форму заливку.

5 . Этап

Посыпать сухарями, полить растопленным маслом. Поставить в духовку на 20 минут. Приятного аппетита!