Ингредиенты для - Ароматные золотистые блины на сыворотке
Как вкусно приготовить - Ароматные золотистые блины на сыворотке
1 . Этап
Взбить яйца, добавить корицу.
2 . Этап
Подогреть сыворотку, растворить в ней сахар, ванильный сахар, соль. Сыворотку подогреваю почти до кипения.
3 . Этап
Погасить соду в кипящей сыворотке.
4 . Этап
Взбиваю яйца и одновременно тоненькой струйкой добавляю к ним сыворотку и соду. Еще раз взбить. Объем увеличится почти в два раза.
5 . Этап
Постепенно добавить муку. Муку просеять через сито. Хорошо все перемешать, чтобы не было комочков.
6 . Этап
Можно добавлять разного вида муку. Сегодня я экспериментировала, сделала 50 на 50. Забегу наперед, получилось очень вкусно.
7 . Этап
В конце добавить оливковое масло, перемешать. Оставить тесто на 15 -20 мин.
8 . Этап
Разогреть сковороду, смазать маслом, блинное тесто еще раз помешать, поднимая вверх половник. Выпекаем блинчики. Пока я пеку, такой аромат стоит по всей квартире... мммммм
9 . Этап
Блинчики получаются золотистыми, воздушными, нежными и ароматными, со вкусом корицы и ароматом ванильки. Надеюсь, вам понравится! Приятного всем аппетита!!!