Информация о рецепте
Ингредиенты для - Песто из укропа
Как вкусно приготовить - Песто из укропа
1. Этап
Укроп вымыть, хорошо обсушить и крупно нарезать.
2. Этап
Петрушку также вымыть, обсушить и крупно нарезать.
3. Этап
Грецкие орехи крупно порубить.
4. Этап
В чашу блендера или кухонного комбайна выложить укроп, петрушку, чеснок и орехи.
5. Этап
И измельчить в пульсирующем режиме в крупнозернистую пасту.
6. Этап
Добавить тертый сыр и 50 мл масла. Вновь включить комбайн и измельчить все до образования однородной пасты.
7. Этап
Приправить солью и перцем по вкусу. Если хотите получить менее густую консистенцию, добавьте еще 50 мл масла и хорошо перемешайте. Переложить песто в банку, закрыть крышкой и убрать в холодильник.
