Ингредиенты для - Курино-морковный суп-пюре с сыром
Как вкусно приготовить - Курино-морковный суп-пюре с сыром
1. Этап
В кастрюльку налить воду и добавить куриное филе, порезанное на кусочки. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 15 мин. В процессе варки снять накипь.
2. Этап
После почистить картофель, порезать произвольно, мелко резать не надо. Переложить в кастрюльку и варить еще 10-15 мин.
3. Этап
Морковь и лук почистить, помыть. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Переложить в сковороду, смазанную оливковым маслом.
4. Этап
Добавить соус Kikkoman ВОК, хорошо перемешать и обжаривать минут 7. Затем добавить 4-5 ст. л. бульона и потушить 7-10 минут под закрытой крышкой.
5. Этап
Далее морковь с луком переложить в кастрюльку, добавить соль и измельчить всё блендером.
6. Этап
Затем снова довести суп до кипения, добавить натертый сыр, специи, перемешать, чтобы сыр расплавился.
