Картофельный пирог с рыбой (простой)

1 . Этап

Очистите картофель, нарежьте его мелкими кубиками и отварите до готовности. Воду слейте.

2 . Этап

Добавьте в кастрюлю с картофелем масло, соль и половину черного перца. Сделайте пюре.

3 . Этап

Обжарьте овощи в небольшом количестве оливкового масла до полуготовности.

4 . Этап

Нарежьте всю рыбу среднего размера кусочками, смешайте ее в большой миске.

5 . Этап

Добавьте обжаренные овощи, сыр, перец чили, черный перец, соль, лимонный сок, помидоры, и сбрызните все оливковым маслом.

6 . Этап

Смесь с рыбой равномерно выложите в форму, застеленную фольгой. Сверху положите пюре. Смажьте взбитым яйцом.

7 . Этап

Выпекайте при температуре 200 градусов около 40 минут. Подавать рыбный пирог можно как теплым, так и холодным.