Пшенная запеканка с цветной капустой

1 . Этап

Пшено отварить до готовности.

2 . Этап

Лук нарезать и обжарить с фаршем на растительном масле в течение 5 минут.

3 . Этап

Добавить болгарский перец и зеленый горошек. Жарить 2-3 минуты.

4 . Этап

Добавить пшено, посолить и поперчить по вкусу.

5 . Этап

Выложить пшено с овощами в форму для запекания.

6 . Этап

Цветную капусту отварить в подсоленной воде 5-7 минут. Затем разобрать на кусочки.

7 . Этап

Выложить сверху пшена цветную капусту. Слегка её посолить и поперчить.

8 . Этап

Сверху посыпать тёртым сыром. Запечь при 180С 10-15 минут. Приятного аппетита.