Кабачковые оладьи с творогом

1. Этап

Кабачки натираем на крупной терке, солим и оставляем стоять)

2. Этап

Творог взбиваем с яйцами и сахаром

3. Этап

Кабачки хорошо отжимаем и добавляем к творожно-яичной массе

4. Этап

Заем добавляем муку, сухое молоко (или сливки) и разрыхлитель

5. Этап

Консистенция теста как обычно должна быть (зависит от вашего творога, регулируйте на усмотрение)

6. Этап

Затем добавляем измельченную зелень и чеснок, все перемешиваем

7. Этап

Выкладываем в небольшое кол-во масла ложкой, стандартно жарим

8. Этап

С двух сторон на среднем огне

9. Этап

До золотой корочки) затем на салфетку можно для удаления лишнего масла

10. Этап

Оладьи готовы

11. Этап

Я в этот раз спасала детский жидкий творог в баночках, а вообще очень хорошо получается и с обычным

12. Этап

Вкусно подать со сметаной

13. Этап

Приятного аппетита!