Кабачковые оладьи с творогом

1 . Этап

Кабачки натираем на крупной терке, солим и оставляем стоять)

2 . Этап

Творог взбиваем с яйцами и сахаром

3 . Этап

Кабачки хорошо отжимаем и добавляем к творожно-яичной массе

4 . Этап

Заем добавляем муку, сухое молоко (или сливки) и разрыхлитель

5 . Этап

Консистенция теста как обычно должна быть (зависит от вашего творога, регулируйте на усмотрение)

6 . Этап

Затем добавляем измельченную зелень и чеснок, все перемешиваем

7 . Этап

Выкладываем в небольшое кол-во масла ложкой, стандартно жарим

8 . Этап

С двух сторон на среднем огне

9 . Этап

До золотой корочки) затем на салфетку можно для удаления лишнего масла

10 . Этап

Оладьи готовы

11 . Этап

Я в этот раз спасала детский жидкий творог в баночках, а вообще очень хорошо получается и с обычным

12 . Этап

Вкусно подать со сметаной

13 . Этап

Приятного аппетита!