Name: Шоколадные блинчики с вишней и бананом
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 50 г; Шоколад темный - 40 г; Вода - 2 ст. л.; Мука пшеничная - 1/3 стак.; Сахар - 0,5 ст. л.; Соль - 1 щепот.; Молоко - 0,5 стак.; Яйцо куриное - 1 шт; Ванилин - 1 шт; Мука пшеничная - 3 ст. л.; Молоко - 3/4 стак.; Яйцо куриное - 2 шт; Масло подсолнечное - 2 ст. л.; Сахар - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Рикотта - 200 г; Вишня - 50 шт; Банан - 1 шт; Грецкие орехи - 2 ст. л.; Сахар - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадные блинчики с вишней и бананом

Шоколадное тесто

1. Масло сливочное 50 г

2. Шоколад темный 40 г

3. Вода 2 ст. л.

4. Мука пшеничная 1/3 стак.

5. Сахар 0,5 ст. л.

6. Соль 1 щепот.

7. Молоко 0,5 стак.

8. Яйцо куриное 1 шт

9. Ванилин 1 шт

Белое тесто

1. Мука пшеничная 3 ст. л.

2. Молоко 3/4 стак.

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Масло подсолнечное 2 ст. л.

5. Сахар 1 ч. л.

6. Соль 1 ч. л.

Начинка

1. Рикотта 200 г

2. Вишня 50 шт

3. Банан 1 шт

4. Грецкие орехи 2 ст. л.

5. Сахар 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Шоколадные блинчики с вишней и бананом

1. Этап

Шоколадное тесто. В сотейник налить воду, добавить масло сливочное кусочками и довести до кипения. Добавить кусочки шоколада, подождать пока растает и перемешать. В одной миске смешать муку, сахар и соль. В другой молоко, яйца и ванилин. Влить жидкую смесь в сыпучую и перемешать венчиком. К этому времени шоколад уже немного остынет и его можно будет добавить в тесто и перемешать.

2. Этап

Белое тесто. Отдельно смешиваем сыпучие ингредиенты, а отдельно взбить жидкие. Соединяем и перемешиваем венчиком. Затем берем обычную бутылку пластмассовую, в пробке делаем дырочку ножом. В бутылку наливаем тесто, закручиваем пробку. Так мы будем делать края блинчиков.

1. Этап. Шоколадные блинчики с вишней и бананом: Белое тесто. Отдельно смешиваем сыпучие ингредиенты, а отдельно взбить жидкие. Соединяем и перемешиваем венчиком. Затем берем обычную бутылку пластмассовую, в пробке делаем дырочку ножом. В бутылку наливаем тесто, закручиваем пробку. Так мы будем делать края блинчиков.

3. Этап

Смазываем сковороду маслом. В середину наливаем шоколадное тесто, а по краям формируем ажурные края. Обжариваем с двух сторон.

1. Этап. Шоколадные блинчики с вишней и бананом: Смазываем сковороду маслом. В середину наливаем шоколадное тесто, а по краям формируем ажурные края. Обжариваем с двух сторон.

4. Этап

Вишню выкладываем на сковороду, добавляем сахар и ждем пока выпарится вся жидкость, помешиваем. Когда будет готова, надо дать ей остыть. Можно хранить в закрывающимся контейнере в холодильнике.

1. Этап. Шоколадные блинчики с вишней и бананом: Вишню выкладываем на сковороду, добавляем сахар и ждем пока выпарится вся жидкость, помешиваем. Когда будет готова, надо дать ей остыть. Можно хранить в закрывающимся контейнере в холодильнике.

5. Этап

Берем блинчик, выкладываем ложкой риккоту и распределяем по шоколадной части блинчика., выкладываем тонко порезанные кусочки банана, вишню и посыпаем щепоткой измельченных грецких орехов.