Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица, фаршированная по-венгерски
Как вкусно приготовить - Курица, фаршированная по-венгерски
1. Этап
Лук мелко нарежем. Тыкву нарежем на кусочки. На подсолнечном масле слегка обжарим.
2. Этап
Батон нарежем и замочим в молоке.
3. Этап
Фарш, тыкву с луком, орехи, изюм, соль смешать. Отжать батон и добавить в смесь. Добавить горчицу и хрен. Все хорошенько перемешать.
4. Этап
Подготовленную курицу посолить внутри и сверху. Наполнить начинкой. Закрепить зубочистками. Смазать глубокую скороводу или противень маслом. Укладываем курицу. 50 гр. масла кладем вокруг курицы. Подлить немножко воды. Прикрыть фольгой и печь при 180гр 90 минут.
5. Этап
Снять фольгу. Смазать курицу оставшимся маслом и допечь до румяна. Какой запах! Угощайтесь!
