Информация о рецепте
Ингредиенты для - Капустные оладьи
Как вкусно приготовить - Капустные оладьи
1. Этап
Ингредиенты. Вообще соотношение лука и капусты должно быть 1:1.
2. Этап
Капусту, лук и имбирь режем очень мелко.
3. Этап
Все перемешиваем с мукой и разрыхлителем. Солим и добавляем масло и воду, чтобы получилось густое тесто. Если переборщили с водой, не страшно. Просто добавьте муки. Даем постоять минут 5.
4. Этап
На горячей сковороде с антипригарным покрытием обжариваем наши оладушки. Сначала на маленьком огне под крышкой по 5 мин. с каждой стороны, а потом на среднем огне с обоих сторон до хрустящей корочки.
5. Этап
Дать немного остыть и можно кушать. Кстати, тесто спокойно стоит в холодильнике в течение суток.
