Name: Суп по-мексикански
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Куриное филе - 500 г; Болгарский перец - 1 шт; Перец чили - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 2-3 зуб.; Кориандр - 0,5 ч. л.; Зира - 0,5 ч. л.; Перец черный - 0,5 ч. л.; Кукуруза - 1 бан.; Фасоль консервированная - 1 бан.; Соль - По вкусу ч. л.; Помидор - 2 шт; Вода - 1,25 л

Ингредиенты для - Суп по-мексикански

1. Куриное филе 500 г

2. Болгарский перец 1 шт

3. Перец чили 1 шт

4. Лук репчатый 1 шт

5. Чеснок 2-3 зуб.

6. Кориандр 0,5 ч. л.

7. Зира 0,5 ч. л.

8. Перец черный 0,5 ч. л.

9. Кукуруза 1 бан.

10. Фасоль консервированная 1 бан.

11. Соль По вкусу ч. л.

12. Помидор 2 шт

13. Вода 1,25 л

Как вкусно приготовить - Суп по-мексикански

1 . Этап

Лук и чеснок нарезать и обжарить на любимом Вами масле. Я жарила на сливочном. К слову, моя подруга все ингредиенты для зажарки обжаривает отдельно. Я жарю все вместе, закладывая по очередно.

2 . Этап

Болгарский перец нарезать соломкой, перец чили мелким кубиком. Если Вы любите "погорячей", добавьте целый перчик чили при варке.

1. Этап. Суп по-мексикански: Болгарский перец нарезать соломкой, перец чили мелким кубиком. Если Вы любите

3 . Этап

Куриное филе нарезать некрупными кубиками и вместе с перцами добавить к луку с чесноком, обжарить до готовности курицы. Кусочки не должны выглядеть сырыми.

1. Этап. Суп по-мексикански: Куриное филе нарезать некрупными кубиками и вместе с перцами добавить к луку с чесноком, обжарить до готовности курицы. Кусочки не должны выглядеть сырыми.

4 . Этап

Помидоры очистить от кожицы, нарезать.

5 . Этап

В кастрюлю влить воду, довести до кипения, добавить зажарку, помидоры, приправы, соль, варить 10 минут. После снять с огня, добавить фасоль и кукурузу, дать настояться, и есть с удовольствием. Приятного аппетита!