Гречневая каша с печенью и кореньями

1 . Этап

Промываем крупу, заливаем водой и ставим вариться с солью.

2 . Этап

Используем крупу гречневую от "Мистраль".

3 . Этап

Чистим, моем коренья.

4 . Этап

Сельдерея достаточно таких три слайса. Делим ломтики на брусочки.

5 . Этап

Морковь крупно натереть.

6 . Этап

Луковицу нарезать примерно такого размера, как и другие корешки.

7 . Этап

Высыпаем все корешки на разогретую с маслом сковороду.

8 . Этап

Обжариваем, помешивая, посыпаем смесью приправ, затем выключаем огонь, накрываем крышкой и держим минут 5.

9 . Этап

Печёнку обвалять в муке с перцем, солью и обжарить с двух сторон.

10 . Этап

Для подачи нарезать поперёк брусочками.

11 . Этап

В это время крупа сварилась. Насыпаем порцию на тарелку горкой.

12 . Этап

Сверху овощи со сковороды.

13 . Этап

Завершаем печёнкой.

14 . Этап

Для украшения взяла половинки помидорок черри.

15 . Этап

Распределяем помидорки по краю тарелки.

16 . Этап

Можно посыпать зеленью.

17 . Этап

Кушать всё вместе.

18 . Этап

Угощаемся)))