Ингредиенты для - Колбаски из куриной грудки
Как вкусно приготовить - Колбаски из куриной грудки
1. Этап
Промываем от соли и замачиваем в холодной воде черева. Прокручиваем филе грудки через мясорубку с мелкой сеткой.
2. Этап
Добавляем соевый соус и специи. Вымешиваем фарш. Добавляем сухое молоко. Я добавила 50 мл холодной воды для сочности, думаю можно добавить чуть больше.
3. Этап
С помощью специальной насадки на мясорубку или при помощи подручных средств - в моём случае при помощи пластиковой бутылки... начиняем черева фаршем. И отправляем будущие колбаски в холодильник... на ночь.
4. Этап
Достаём выспавшиеся колбаски, прокалываем каждую в нескольких местах иголкой и опускаем в кипящую воду. Доводим до кипения. И варим на среднем огне 40 минут.
5. Этап
Вот наши замечательные колбаски готовы!!! Умопомрачительно вкусно с горчицей!!! Приятного аппетита!!!
