Name: Каннеллони с рыбой
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Луковица - 1 штука; Перец сладкий - 1 штука; Чеснок - 2-3 зубчиков; Масло оливковое - 2 ст. ложки; Перец чили - 1 щепотка; Каннеллони - 10-12 штук; Рикотта - 200 грамм; Яйцо - 1 штука; Йогурт - 100 миллилитров; Моцарелла - 100 грамм; Тунец - 350 грамм; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка; Мускатный орех - 1 щепотка; Лук зеленый - 1 щепотка; Лимон - 0.5 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Каннеллони с рыбой

1. Луковица - 1 штука

2. Перец сладкий - 1 штука

3. Чеснок - 2-3 зубчиков

4. Масло оливковое - 2 ст. ложки

5. Перец чили - 1 щепотка

6. Каннеллони - 10-12 штук

7. Рикотта - 200 грамм

8. Яйцо - 1 штука

9. Йогурт - 100 миллилитров

10. Моцарелла - 100 грамм

11. Тунец - 350 грамм

12. Соль - 1 щепотка

13. Перец - 1 щепотка

14. Мускатный орех - 1 щепотка

15. Лук зеленый - 1 щепотка

16. Лимон - 0.5 штуки

Как вкусно приготовить - Каннеллони с рыбой

1. Этап

1. Первым делом нужно заняться овощами. Луковицу, сладкий и острый перец, чеснок очистить и нарезать мелкими кубиками.

2. Этап

2. На сковороду налить немного оливкового масла и отправить туда овощи.

3. Этап

3. Обжарить овощи на средней огне до мягкости и снять со сковороды.

4. Этап

4. Перья зеленого лука вымыть, просушить и измельчить. Добавить цедру половины лимона.

5. Этап

5. Консервированный тунец без масла соединить с обжаренными овощами. В смесь лука и цедры добавить рикотту.

6. Этап

6. Соединить рикотту с тунцом и овощами. Все тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.

7. Этап

7. Яйцо взбить со щепоткой соли и соединить с натуральным йогуртом. Добавить щепотку мускатного ореха и тщательно перемешать.

1. Этап. Каннеллони с рыбой: 7. Яйцо взбить со щепоткой соли и соединить с натуральным йогуртом. Добавить щепотку мускатного ореха и тщательно перемешать.

8. Этап

8. Начинкой нафаршировать каннеллони и выложить в жаропрочную форму, смазанную сливочным маслом.

9. Этап

9. Залить каннеллони с рыбой в домашних условиях йогуртовым соусом и выложить сверху моцареллу. Отправить форму в духовку на 20 минут, пока не появится аппетитная корочка.