Ячменно-кукурузное печенье Зёрнышко

1 . Этап

Сливочное масло достать из холодильника за 2 часа. Духовку включить на разогрев. Смешать все виды муки, разрыхлитель, соль.

2 . Этап

Сахар, сливочное и растительное масла взбить. Добавляя по одному, взбивая, ввести все яйца. Влить молоко, слегка взбить.

3 . Этап

Добавить сухую смесь, замесить тесто.

4 . Этап

Разделить на колобки, по 15-17 г., размером с грецкий орех. Сформовать печенье в виде зернышек, выложить на застеленный противень. Шпажкой сделать надсечку посередине, имитируя зерно.

5 . Этап

Поместить противень в духовку, выпекать печенье при 180 градусах, 15-20 минут, до легкого румянца. НЕ ПЕРЕСУШИТЬ!

6 . Этап

Готовое остудить на решетке. Выход 980 г..