Ячменно-кукурузное печенье Зёрнышко
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Ячменно-кукурузное печенье Зёрнышко

1. Мука пшеничная - 2 стак.
2. Мука цельнозерновая - 1/2 стак.
3. Мука ячменная - 1 стак.
4. Мука кукурузная - 2/3 стак.
5. Масло сливочное - 90 г
6. Масло растительное - 2 ст. л.
7. Сахар - 150...170 г
8. Яйцо куриное - 3 шт
9. Молоко - 5 ст. л.
10. Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
11. Соль - 1/3 ч. л.

Как вкусно приготовить - Ячменно-кукурузное печенье Зёрнышко

1. Этап

Сливочное масло достать из холодильника за 2 часа. Духовку включить на разогрев. Смешать все виды муки, разрыхлитель, соль.

1. Этап. Ячменно-кукурузное печенье Зёрнышко: Сливочное масло достать из холодильника за 2 часа. Духовку включить на разогрев. Смешать все виды муки, разрыхлитель, соль.

2. Этап

Сахар, сливочное и растительное масла взбить. Добавляя по одному, взбивая, ввести все яйца. Влить молоко, слегка взбить.

1. Этап. Ячменно-кукурузное печенье Зёрнышко: Сахар, сливочное и растительное масла взбить. Добавляя по одному, взбивая, ввести все яйца. Влить молоко, слегка взбить.

3. Этап

Добавить сухую смесь, замесить тесто.

1. Этап. Ячменно-кукурузное печенье Зёрнышко: Добавить сухую смесь, замесить тесто.

4. Этап

Разделить на колобки, по 15-17 г., размером с грецкий орех. Сформовать печенье в виде зернышек, выложить на застеленный противень. Шпажкой сделать надсечку посередине, имитируя зерно.

1. Этап. Ячменно-кукурузное печенье Зёрнышко: Разделить на колобки, по 15-17 г., размером с грецкий орех. Сформовать печенье в виде зернышек, выложить на застеленный противень. Шпажкой сделать надсечку посередине, имитируя зерно.

5. Этап

Поместить противень в духовку, выпекать печенье при 180 градусах, 15-20 минут, до легкого румянца. НЕ ПЕРЕСУШИТЬ!

1. Этап. Ячменно-кукурузное печенье Зёрнышко: Поместить противень в духовку, выпекать печенье при 180 градусах, 15-20 минут, до легкого румянца. НЕ ПЕРЕСУШИТЬ!

6. Этап

Готовое остудить на решетке. Выход 980 г..

1. Этап. Ячменно-кукурузное печенье Зёрнышко: Готовое остудить на решетке. Выход 980 г..