Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свиная грудинка и ребрышки, запеченные с картофелем
Как вкусно приготовить - Свиная грудинка и ребрышки, запеченные с картофелем
1. Этап
Русскую горчицу, сметану, бальзамик, красный острый перец, имбирь, базилик и соль перемешать. Через пресс пропустить 3 зубчика чеснока.
2. Этап
Грудинку нарезать на сегменты и обильно промазать маринадом, оставить на час
3. Этап
Картофель почистить, у меня средний я его разрезала пополам, мелкий можно оставить целиком. К картофелю добавить 2 ст л оливкового масла, соль, французскую горчицу, карри и вяленый болгарский перец ( молотая сладкая паприка), оставшиеся зубчики чеснока целиком ( не чистить).
4. Этап
Тщательно перемешать специи с картофелем и оставить минут на 20
5. Этап
Картофель и грудинку выложить на слегка смазанный растительным маслом противень, и запекать 40 мин при 180-200 гр
