Информация о рецепте
Ингредиенты для - Копченые колбаски с луковым мармеладом
Как вкусно приготовить - Копченые колбаски с луковым мармеладом
1. Этап
Подготовить необходимые ингредиенты.
2. Этап
Для приготовления лукового мармелада красный лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить в сотейнике на сливочном масле до мягкости.
3. Этап
Добавить вино, соевый соус (я использовала сладкий соевый соус ТМ Киккоман), бальзамический соус, тимьян, сахар и соль. Довести до кипения и варить 5-7 минут до загустения. Снять с огня, перелить в соусник или миску, дать остыть.
4. Этап
Колбаски разрезать пополам (с одного края сделать два глубоких разреза) и обжарить на решётке барбекю.
5. Этап
Обжаренные колбаски подать к столу с луковым мармеладом. Приятного аппетита!
