Булочки-подставки для яиц

1 . Этап

Всыпаем дрожжи "Саф-момент" в муку, перемешиваем

2 . Этап

Добавляем соль, сахар, молоко и яйца, замешиваем тесто

3 . Этап

Теперь добавляем масло, вымешиваем тесто и даем ему подойти 1 раз

4 . Этап

Обминаем, если нужно добавляем муки - тесто должно быть мягким, но не липким. Даем подойти еще раз.

5 . Этап

Теперь разделка. Раскатываем из теста тоненькие жгутики,

6 . Этап

Каждый жгутик обмакиваем в растительное масло и обваливаем в маке, сплетаем в косичку, сворачиваем косичку в кольцо

7 . Этап

Устанавливаем булочки на противень - в центр каждой вместо яйца ставим шарик из фольги (смазав её маслом). Даем постоять для расстойки 15 минут и в разогретую духовку. 180 градусов, выпекаем до румяной корочки.

8 . Этап

Убираем фольгу - ставим в центр булочки украшенное яйцо