Слойки Солнышко

1 . Этап

Слоёное тесто разморозить, тыкву очистить от кожуры и семян, арахис обжарить и очистить. Для приготовления слоек я использовала универсальный коричневый сахар ТМ "Мистраль".

2 . Этап

Курагу залить кипятком и оставить на 10-15 минут.

3 . Этап

Затем слить воду и мелко нарезать курагу.

4 . Этап

Тыкву натереть на средней тёрке, арахис измельчить.

5 . Этап

Подготовленные ингредиенты для начинки соединить, добавить коричневый сахар.

6 . Этап

Хорошо перемешать.

7 . Этап

Большую часть теста раскатать толщиной 3 мм. и с помощью формы вырезать круги. Остальное тесто нарезать на тонкие полоски.

8 . Этап

Для украшения одной слойки понадобится несколько полосочек теста. Сначала понадобится шесть полосочек теста, которые нужно скрутить по две в виде спирали.

9 . Этап

Две спирали из теста выложить вокруг круга из теста и соединить.

10 . Этап

Затем одну спираль из теста сформировать в виде кольца и выложить на середину слойки.

11 . Этап

Несколько полосочек теста разрезать на 3 - 4 части и сделать украшения, как показано на фото.

12 . Этап

Украсить слойку.

13 . Этап

В середину слойки выложить ранее приготовленную начинку.

14 . Этап

Слойки перенести на противень, смазанный растительным маслом и смазать растопленным сливочным маслом. Примечание: слойки лучше украшать сразу на противне.

15 . Этап

Посыпать коричневым сахаром. Выпекать в духовке при температуре 180-190 градусов 15-20 минут (в зависимости от духовки).

16 . Этап

Слойки готовы!