Слойки Солнышко

1. Этап

Слоёное тесто разморозить, тыкву очистить от кожуры и семян, арахис обжарить и очистить. Для приготовления слоек я использовала универсальный коричневый сахар ТМ "Мистраль".

2. Этап

Курагу залить кипятком и оставить на 10-15 минут.

3. Этап

Затем слить воду и мелко нарезать курагу.

4. Этап

Тыкву натереть на средней тёрке, арахис измельчить.

5. Этап

Подготовленные ингредиенты для начинки соединить, добавить коричневый сахар.

6. Этап

Хорошо перемешать.

7. Этап

Большую часть теста раскатать толщиной 3 мм. и с помощью формы вырезать круги. Остальное тесто нарезать на тонкие полоски.

8. Этап

Для украшения одной слойки понадобится несколько полосочек теста. Сначала понадобится шесть полосочек теста, которые нужно скрутить по две в виде спирали.

9. Этап

Две спирали из теста выложить вокруг круга из теста и соединить.

10. Этап

Затем одну спираль из теста сформировать в виде кольца и выложить на середину слойки.

11. Этап

Несколько полосочек теста разрезать на 3 - 4 части и сделать украшения, как показано на фото.

12. Этап

Украсить слойку.

13. Этап

В середину слойки выложить ранее приготовленную начинку.

14. Этап

Слойки перенести на противень, смазанный растительным маслом и смазать растопленным сливочным маслом. Примечание: слойки лучше украшать сразу на противне.

15. Этап

Посыпать коричневым сахаром. Выпекать в духовке при температуре 180-190 градусов 15-20 минут (в зависимости от духовки).

16. Этап

Слойки готовы!