Ингредиенты для - Салат Тропический бриз
Как вкусно приготовить - Салат Тропический бриз
1. Этап
Свеклу (сырую) натераем на терке, добавляем растительное масло и перемешиваем. Оставляем немного постаять. Мы это делаем для того, что бы она не сильно окрашивала в дальнейшем остальные овощи.
2. Этап
Тофу насухо вытираем бумажным полотенцем и нарзаем на кусочки примерно 0.5см толщиной. Посыпаем одну сторону специями ( по вашему вкусу, у меня смесь перцев ).
3. Этап
На сковороду наливаем кунжутное масло и кладем кусочки тофу, стороной со специями вниз. Сверху посыпаем теми же специями и поливаем соусом терияки и соевым соусом. Я использовала соевый соус и терияки соус ТМ "Киккоман". Я поливаю соусом "на глаз", его не должно быть много.
4. Этап
Готовим примерно 2-3 минуты, затем переворачиваем и поливаем соевым соусом и соусом терияки другую сторону. И готовим еще 2-3 минуты.
5. Этап
Капусту мелко режем, морковь натераем на терке.
6. Этап
Добавляем свеклу, брынзу, и изюм. Для заправки используем растительное масло, соевый соус и рисовый уксус.
7. Этап
При подаче сверху кладем дольки апельсина (очищенные от пленки) и кусочки тофу.
