Ингредиенты для - Колоритные хлебцы
Как вкусно приготовить - Колоритные хлебцы
1 . Этап
В миске смешать дрожжи, соль, мед и растительное масло.
2 . Этап
Добавить муку и куркуму.
3 . Этап
Постепенно вливая воду, замесить мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто (количество воды и муки можно регулировать по ходу замеса).
4 . Этап
Скатать тесто в шар. Смазать "колобок" растительным маслом, положить в миску. Затянуть верх миски пищевой пленкой и поставить в теплое место для подъема на 1,5 часа.
5 . Этап
Тесто подошло.
6 . Этап
На листе пергамента (по размеру противня) раскатать тесто в тонкий пласт.
7 . Этап
Слегка смазать пласт теста водой. Далее присыпать маком, кунжутом, паприкой и семечками подсолнуха (на этом этапе можно дать волю фантазии и использовать любые посыпки - тмин, семечки льна, орехи, семечки тыквы...). Пройтись сверху скалкой, прижимая посыпку.
8 . Этап
Аккуратно перенести пергамент с тестом на противень, разрезать на полоски острым ножом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут до золотистого цвета.