Ингредиенты для - Творожное мороженое с клубнично-малиновым топпингом
Как вкусно приготовить - Творожное мороженое с клубнично-малиновым топпингом
1. Этап
У меня не никаких приспособления для приготовления мороженого. Потому готовлю по-старинке - в морозилку и перемешивать каждые 20 минут. Если вы счастливый обладатель мороженицы - вам сюда. Если у вас ее также как и у меня нет - не проходите мимо. Дела на кухне всегда найдутся, а десерт этот готовится сам собой - между прочим. Самое большое время, затраченное в процесс готовки - ожидание, когда мороженное уже помещено в холод. Йогурт и творог тщательно перемешиваем.
2. Этап
Кладем мед, упаковку пудинга и взбиваем. Отправляем мороженое в морозилку, не забываем почаще перемешивать - добиваемся однородности и нежности.
3. Этап
А теперь посмотрим, как растут наши ягоды - клубничка, вот...
4. Этап
и вот. Она не очень крупная, но стабильно урожайная. Собираем каждые 3-4 дня по 2 ведра.
5. Этап
Вот урожай одного сбора
6. Этап
Кушаем от души, замораживаю, варю варенье. Уже 10 литров закатала. Клубнику и пустим в дело.
7. Этап
И малинку. С ней пока все проще - у нас растут только три кустика. Это урожай за раз:)
8. Этап
Используем коричневый сахар от Мистраль - готовим клубнично-малиновый топпинг.
9. Этап
Растираем вилкой ягоды с сахаром, доводим до кипения и провариваем 3-5 минут.
10. Этап
Ставим остывать.
11. Этап
Часа через 3 мороженое готово - раскладываем порционно и поливаем топпингом.