Ингредиенты для - Филе индейки в маринаде из перца
Как вкусно приготовить - Филе индейки в маринаде из перца
1 . Этап
Филе моем, просушиваем бумажным полотенцем.
2 . Этап
Готовим маринад. Йогурт смешиваем с горчицей.
3 . Этап
Рубим мелко зелень.
4 . Этап
Перец нарезаем на мелкие квадратики.
5 . Этап
Отправляем перец, зелень, соль и молотый черный перец в горчичную смесь.
6 . Этап
Вот такой у нас получился пахучий маринад.
7 . Этап
Индейку тщательно обмазываем со всех сторон маринадом. Накрываем пленкой. И отправляем в холодильник настаиваться часа на 2-3. Можно дольше.
8 . Этап
Промаринованное мясо помещаем в рукав для запекания. Завязываем, стараясь максимально выпустить воздух. Получается вот такая конфета. Ставим в разогретую до 200′С духовку примерно на 45 минут. Если кусок меньше или больше, время запекания будет из расчета 45 минут на 1 кг индейки.
9 . Этап
Подавать можно как в холодном, так и в горячем виде. Приятного всем аппетита!!!