Тофники

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Тофу измельчите в блендере до состояния однородной массы. Если блендера нет, можно натереть тофу на терке или раскрошить вилкой до консистенции творога.

3 . Этап

Переложите получившуюся массу в миску. Добавьте сахар, ванильный ароматизатор, лимонную кислоту, рисовую муку и щепотку соли. Перемешайте хорошенько массу из тофу, при необходимости добавьте еще сахара или муки.

4 . Этап

Сформируйте из получившейся массы тофники. Слегка обваляйте их в рисовой муке.

5 . Этап

Они должны хорошо держать форму и не крошиться.

6 . Этап

Обжарьте тофники в хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Примерно по 4-5 минут с каждой стороны. Готовые тофники выложите на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.

7 . Этап

Тофники готовы, приятного вам аппетита!