Ингредиенты для - Свекольно-лимонный кекс
Как вкусно приготовить - Свекольно-лимонный кекс
1 . Этап
Свеклу отварить, остудить, очистить, нарезать кубиком.
2 . Этап
Измельчить при помощи блендера до состояния пюре.
3 . Этап
Добавить яйца, сахар, растительное масло. Взбить.
4 . Этап
Добавить корицу, какао, цедру лимона. Перемешать.
5 . Этап
Добавить просеянную с разрыхлителем муку, перемешать ложкой.
6 . Этап
Вот такое тесто получилось: медленно сползает с ложки.
7 . Этап
Выливаем тесто в форму ( у меня форма большеватая оказалась для такого кол-ва теста, поэтому кекс получился не очень высокий) и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут (я выпекала половину порции 30 минут).
8 . Этап
Достать кекс, дать ему немного остыть, нарезать и присыпать сахарной пудрой.
9 . Этап
Приятного аппетита!