Трубочки из лаваша на завтрак

1 . Этап

Варёные яйца натереть на крупной тёрке.

2 . Этап

Добавить натёртый сыр и мелконарезанную зелень.

3 . Этап

Посолить, поперчить, добавить сметану и хорошо перемешать.

4 . Этап

Лаваш нарезать на прямоугольники. На один край выложить начинку

5 . Этап

И свернуть трубочкой.

6 . Этап

Смешать сырые яйца и молоко.

7 . Этап

Каждую трубочку обмакнуть в смесь яйца и молока, затем обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.