Name: Нежный шоколадный торт
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: Яйцо куриное - 10 шт; Сахар - 350г+150 г; Масло растительное - 200 мл; Какао-порошок - 4 ст. л.; Разрыхлитель теста - 20 г; Мука пшеничная - 400 г; Сливочный сыр - 350 г; Сливки - 600 мл

Ингредиенты для - Нежный шоколадный торт

1. Яйцо куриное 10 шт

2. Сахар 350г+150 г

3. Масло растительное 200 мл

4. Какао-порошок 4 ст. л.

5. Разрыхлитель теста 20 г

6. Мука пшеничная 400 г

7. Сливочный сыр 350 г

8. Сливки 600 мл

Как вкусно приготовить - Нежный шоколадный торт

1 . Этап

Взбиваем яйца миксером примерно 2-3 минуты, затем постепенно добавим сахар (350г) и взбиваем до пышной массы. Затем выливаем растительное масло. Далее добавляем сухие ингредиенты - какао, муку, разрыхлитель и аккуратно перемешиваем лопатой движениями снизу вверх. Далее выливаем в противень (35×40). Я пекла 2 коржа. Вы также можете приготовить его из 5 яиц, испечь один большой корж как у меня и поделить на 2 части. Выпекаем при 180° 12-14 минут.

2 . Этап

Для крема я взяла 350г сливочного сыра и 150г сахара, взбивала миксером примерно 2-3 мин. Затем добавьте сливки (33-35%), все вместе взбить до густоты. Все ингредиенты должны быть холодными!

1. Этап. Нежный шоколадный торт: Для крема я взяла 350г сливочного сыра и 150г сахара, взбивала миксером примерно 2-3 мин. Затем добавьте сливки (33-35%), все вместе взбить до густоты. Все ингредиенты должны быть холодными!

3 . Этап

Края коржа обрезаю на крошку. Смазываем оба коржа обильно кремом. Верх и бока посыпаем крошкой. Украшайте по желанию. Обязательно дайте тортику пропитаться несколько часов в холодильнике. Радуйте себя и своих близких. Приятного аппетита!