Желе яблочное

1 . Этап

1. Вот такой довольно скромный набор ингредиентов вам потребуется, чтобы приготовить желе на своей кухне.

2 . Этап

2. Яблоки вымойте, обсушите и нарежьте дольками, удалив сердцевину и хвостик.

3 . Этап

3. В небольшую кастрюлю отправьте воду и сахар. Доведите до кипения, выложите в сироп яблоки. Количество сахара зависит как от ваших вкусовых предпочтений, так и от сладости яблок. Варите на медленном огне, периодически помешивая, до мягкости.

4 . Этап

4. Аккуратно достаньте яблоки из сиропа, немного остудите их и протрите через сито.

5 . Этап

5. В результате получится натуральное сладкое яблочное пюре.

6 . Этап

6. Желатин разведите в воде согласно инструкции на упаковке. При необходимости прогрейте. Важно не кипятить желатин!

7 . Этап

7. Соедините пюре с желатином, перемешайте. Можно даже взбить все до однородности.

8 . Этап

8. Разлейте желе по подготовленным формочкам и уберите в холодильник до полного застывания. Если вы используете плотные формочки, перед подачей опустите их на пару секунд в горячую воду, чтобы желе легко отошло.